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Quienes somos

En esta página se localizan la distintas empresas, entidades y personas que conforman la Asociación Mensa Cívica en España.

Junta Directiva

La actual junta Directiva, aprobada por la Asamblea General de Mensa Cívica el 19 de abril de 2024 en Barcelona, está constituida por las siguientes personas:

  • Presidente: Joan Maria Ribas. Gerente de Ecomenja y  presidente de XAMEC (Xarxa Agroecològica de Menjadors Escolars de Catalunya).

  • Vicepresidente: Félix Segarra. Gerente y propietario del catering Cuinatur que actúa en las provincias de Castellón y Valencia.

  • Tesorero: Pablo Alconchel. Coordinador y representante de la Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad. Zaragoza.

  • Secretaria: Blanca Aguilar. Abogada y responsable departamento jurídico y de innovación. Zaragoza.

  • Vocal de comedores sostenibles: Daniel Míguez.  Responsable de hostelería de la Fundación Federico Fliedner.

  • Vocal responsable de alimentos producidos en ecosistemas singulares: Juan Carlos Cirera Martínez. Director Riet Vell.

  • Vocal responsable de alimentos de montaña y comedores universitarios sostenibles: Gisella Olivares Ponce. Tecnologa de los Alimentos. Madrid.

  • Vocal responsable de pesca sostenible: Antonio García Allut. Director de la Fundación Lonxanet para la Pesca Sostenible. La Coruña.

  • Vocal de sistemas alimentarios locales y logística: Alejandro Guzmán. Ecocentral. Barcelona.

  • Vocal responsable de cooperativas de consumo sostenible: Miguel Navazo Suela. Presidente Almocafre. Córdoba.

Cinema Complex

Socios de la Mensa Cívica

SOCIOS FUNDADORES (SF) Forman parte de este núcleo aquellas empresas, entidades y profesionales que pueden promover socios de honor de la Asociación y manifestar su oposición a la entrada de nuevos socios en base a criterios éticos y profesionales. En caso de manifestar oposición a la entrada a nuevos socios, será la Asamblea General quien deberá manifestarse, en base a criterios públicos y transparentes que no se opongan a la libre asociación recogida en la Lay de Asociaciones.

SOCIOS DE NUMERO (SN) Son aquellas empresas, entidades y profesionales que han solicitado ser socio de la Mensa Cívica, se ha autorizado su ingreso y han pagado las cuotas marcadas para la Asociación, desarrollando actividades en pro de una comida saludable y sostenible

SOCIOS BENEFACTORES (SB) Son aquellas empresas, entidades y profesionales que han realizado una donación extraordinaria al funcionamiento de la Mensa Cívica para su funcionamiento y sostenimiento.

SOCIOS DE HONOR (SH) Son aquellas personas o entidades que hayan contribuído de forma notoria y pública a una alimentación y comida social sostenible en España. Los candidatos deben ser votados mayoritariamente en Asamblea Ordinaria.

Eating Appetizers

Empresas de Catering, Cocinas autogestionadas y Restaurantes

Forman parte de este grupo cuantas empresas de catering y cocinas autogestionadas de algunos centros, realizan buenas prácticas en materia de comida y sostenibilidad, en el seno de la Mensa Civica.

 

Trees

Grupos de Productores y Logística

Forman parte de este grupo, las empresas que proveen de alimentos ecológicos, pesca sostenible, ganadería extensiva de montaña, productos ecológicos o biodegradables, y cualquier producto o maquinaria que haga el ciclo alimentario y su aprovechamiento final, más sostenible.

Grandmother

Fundaciones, Entidades Públicas
y Entidades Sociales

Forman parte de este grupo, las entidades jurídicas que promueven el apoyo a las campañas, acciones y actividades relacionadas con la comida colectiva y la sostenibilidad.

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Levitation

Colegios

Forman parte de este grupo, los colegios que participan en las campañas y actividades relacionadas con la comida colectiva y la sostenibilidad.

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Conversation

Profesionales y Expertos

Forman parte de este grupo, los profesionales y expertos que asesoran a la asociación y promueven los principios generales de la Mensa Civica, en los distintos aspectos de su actividad.

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  • BLANCA AGUILAR. Licenciada en Derecho. Especialidad alimentaria. Zaragoza (SF)

  • MARÍA PILAR BORDETAS. Consultoría, Asesoría, Auditoría y Formación. Madrid (SF)

  • PILAR ESQUER TOMÁS. Nutricionista. Castellón. (SF)

  • CRISTINA FERNÁNDEZ RIVAS. Veterinaria. Productos Alimentarios de Montaña. Madrid (SN)

  • LIDIA GARCÍA GARCÍA. Ingeniero Agrónomo. Profesora Asociada en Universitat Politècnica de València-UPV (SN)

  • BLANCA GONZALÉZ GARCÍA MON. Bióloga. Stockholm Resilience Centre. (SF)

  • PAOLA HERNÁNDEZ OLIVAN. Salud pública y ambiental. (SF)

  • GISELLA OLIVARES PONCE. Ingeniería y Tecnología alimentaria. Productos alimentarios de Montaña. Madrid (SN)

  • ALBA PACHECO. Ciencia ambientales. Madrid (SN)

  • GONZALO PALOMO GUIJARRO. Dr. Veterinario. Socio de ACTYVA, S. Coop. Colaborador habitual de la Universidad de Extremadura. (SN)

3D Pink Flower

Socios de Honor

Decisión Asamblea de socios. 21/4/17; 13/4/18; 12/4/19.

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  • Jorge Hernández Esteruelas.

  • José Esquinas Alcázar.

  • Manuel González de Molina.

  • Domingo Jiménez Beltrán.

  • Domingo Moreno.

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Se ha incluido mayor información sobre los socios de honor en la propia sección principal de Mensa Cíica.

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