¿Cuál es el precio de una alimentación saludable? 29/03/2019 by Paola Hernández Views 1873 Tienes hambre, te apetece algo para comer y tienes un presupuesto ajustado. ¿Qué eliges: una naranja por dos dólares o un combo de dos porciones...
La ley de competencia: soluciones para el futuro 26/02/2019 by Paola Hernández Views 3331 Recientemente, la oficina de defensa del comercio justo en Bruselas (FTAO, por sus siglas en inglés) ha publicado un informe...
Cocinando nuestro futuro en la era del cambio climático 05/02/2019 by Paola Hernández Views 1503 La «dieta occidental», con sus altas proporciones de carne y alimentos ultra-procesados, contribuye a una larga lista de problemas de salud, entre...
LA POLITICA PROTEICA EUROPEA DEBE MIRAR TAMBIÉN AL SUR 27/11/2018 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1584 Tras las declaraciones amistosas de Jean Claude Juncker, presidente de la Comisión Europea desde el 1 de noviembre de 2014, hacia Donald Trump, en...
El Hospital German Trias, dona sus excedentes de comida 22/11/2018 by Administrador Views 1621 La lucha contra el desperdicio alimentario, tiene su marco de acción en en las limitaciones legales que la EFSA recomienda, y en las crecientes...
Los residuos de pesticidas presentes en más de 80% de los suelos agrícolas europeos 19/11/2018 by Administrador Views 3048 La sostenibilidad alimentaria debe afrontar los daños producidos a los recursos naturales y al medio ambiente, por su afección a la salud...
III CAMPAÑA. COME LEGUMBRES DE CALIDAD DEL PAIS. SON SANAS Y SOSTENIBLES 19/11/2018 by Administrador Views 8126 19 AL 23 DE NOVIEMBRE. III CAMPAÑA: COME LEGUMBRES DE CALIDAD DEL PAÍS Del 19 al 23 de Noviembre ponemos en marcha la III Campaña para promover...
MOVILIDAD SOSTENIBLE Y LAS MALAS ELECCIONES DE ESPAÑA 14/11/2018 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1667 LA ALIMENTACION Y LA MOVILIDAD SOSTENIBLE La Mensa Cívica, desde sus inicios en favor de una alimentación sostenible, es consciente de que...
JORNADA CIENTIFICA Y ASAMBLEA DE LA ASOCIACION ESPAÑOLA DE LEGUMINOSAS EN CÓRDOBA 30/10/2018 by Administrador Views 20945 La Asociación Española de Leguminosas agrupa a científicos de diversas entidades relacionadas con la I+D+i, productores y partes implicadas en el...
SE CELEBRÓ EL I SALON DE LAS LEGUMBRES DE CALIDAD EN MAYORGA (VALLADOLID) 29/10/2018 by Administrador Views 7430 Durante los días 20 y 21 de Octubre las legumbres de calidad diferenciada de toda España se han dado cita en Mayorga (Valladolid). Este pueblo...
La pregunta del millón 23/10/2018 by Paola Hernández Views 1353 Recientemente, leí este artículo sobre la diferencia entre un “café para llevar” y un recibo, y me pareció un buen resumen sobre la falta de...
Entrevista con Ángel Manuel Caracuel García: descubriendo las legumbres 18/09/2018 by Paola Hernández Views 2466 Hoy entrevistamos a Ángel Manuel Caracuel García, veterinario bromatólogo en la Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición del...
