Ciclo de conferencias online: el reto de alimentar el futuro

Ciclo de conferencias online: el reto de alimentar el futuro
Ciclo de conferencias online: el reto de alimentar el futuro

En vista de que  este año 2020 no ha sido posible la realización de la Asamblea de Mensa Cívica tal y cómo la habíamos planeado, hemos decidido realizar una serie de seminarios online en el mes de junio con diferentes temáticas que esperamos sean de vuestro interés y nos permitan ofrecer una visión general de las problemáticas, retos y experiencias en la restauración colectiva útiles para un mejor desempeño y conciencia con la sostenibilidad.

Conectar con la naturaleza de nuestros productos alimentarios

Esta será la primera sesión que organicemos el miércoles 3 de junio a las 12:00 horas, en la que participaran:

Antonio García Allut, PhD en Antropología Social y profesor en la Universidad de A Coruña desde 1992. Su campo de investigación se ha centrado en la pesca artesanal y de pequeña escala desde un enfoque sistémico y bottom-up. Ha sido Fellow Research en Canadá durante el año 2000 para estudiar el impacto del colapso de las pesquerías de bacalao en las comunidades de pescadores artesanales. A partir de 2001, desarrolla una serie de proyectos aplicados destinados a promover la sostenibilidad de las pesquerías artesanales en Galicia (España) desde la Fundación Lonxanet.

Presentación – Un planeta, un océano: La gobernanza de los océanos como clave para la sostenibilidad. 

 

Eduardo de Miguel Beascoechea es ingeniero técnico superior agrónomo y Director-Gerente de la Fundación Global Nature desde 1998. También fue Secretario General del Fondo Patrimonio Natural Europeo entre 1996 y 1999. Desde estas dos entidades, ha redactado, coordinado o participado en más de 25 proyectos financiados por la Comisión Europea, principalmente de los programas LIFE e INTERREG, entre otros, relacionados con la restauración de diferentes ecosistemas, principalmente humedales, así como la promoción de una agricultura más sostenible.

 

Presentación – Comercialización diferenciada y biodiversidad

 

Lola Vicente Almazán es ingeniera Agrónoma, especializada en Agroecología y en Dinamización Local Participativa. Con amplia experiencia en diseño y gestión de proyectos de desarrollo, gestión del territorio y procesos participativos, a nivel nacional e internacional, actualmente desarrolla su actividad en CERAI, impulsando procesos locales de dinamización agraria y distintos procesos de investigación en torno a la sostenibilidad del sistema alimentario en España. 

 

 

Presentación – Sistemas Alimentarios Territorializados en España: Herramientas y conclusiones del proyecto 

 

La grabación de este seminario esta disponible bajo demanda, escribiendo al correo electrónico: comunicacion@mensacivica.com

 

 

Educando para una alimentación saludables y sostenible en las escuelas

Esta segunda sesión tendrá lugar el martes 30 de junio a las 11:30 horas, en la que participaran:

Fèlix Segarra Beltran es un emprendedor. Nacido en Albocàsser, Castelló, en el seno de una familia de restauradores, se licenció en Derecho en la Universitat de València. En el 2004 crea Cuinatur, una empresa que gestiona cerca de 30 comedores escolares y cuenta con cuatrocientas personas empleadas elaborando más de 6.500 menús diarios en centros de Castellón y Valencia. Félix es ademas socio fundador y actual presidente de la Junta Directiva de Mensa Cívica.

 

Abel Esteban Cabellos es licenciado en Ciencias Ambientales y con formación complementaria en procesos formativos y participativos. Ha orientado su actividad profesional al fomento de sistemas agroalimentarios más sostenibles y saludables mediante la promoción de comedores escolares agroecológicos y otras prácticas de consumo sostenible colaborativo. Combina la asesoría técnica con la coordinación de procesos y campañas de incidencia en la cooperativa Garúa, incluyendo el diseño y desarrollo de acciones de formación y sensibilización a públicos diversos.

 

 

El enlace para el seminario web sera el siguiente: https://zoom.us/j/92770091058

 

¡Os esperamos!

4 Comments

  • Pilar Posted 03/06/2020 13:49

    Buenos días,
    Por favor, podrían poner cuando son las próximas conferencias si es posible?
    Muchas gracias

    • Administrador Posted 24/06/2020 13:32

      Si, iremos actualizando la pagina cada vez que tengamos a los/as ponentes confirmados/as. Gracias.

  • Pablo Marco Posted 04/06/2020 13:49

    Buenas tardes, ¿está disponible la grabación de esta conferencia?

    • Administrador Posted 24/06/2020 13:31

      Si, pero solo bajo demanda. Si lo desea se la puedo mandar via we transfer ya que es muy pesada. Gracias.

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