SlowFood critica negativamente las decisiones de Phil Hogan

SlowFood critica negativamente las decisiones de Phil Hogan
SlowFood critica negativamente las decisiones de Phil Hogan

“Promover el consumo de carne no ayuda a los productores, por el contrario refuerza un sistema perjudicial para todos”

El 6 de octubre de 2016, el comisario europeo para la agricultura Phil Hogan habló en la 25ª Cumbre de la Ganadería (Cumbre de cría) en Clermont-Ferrand, Francia. Hogan se ha comprometido a apoyar a la de 15 millones del euro al año  la promoción del consumo de carne en Europa, con el fin de ayudar a los agricultores europeos que se enfrentan a la crisis de la caída de los precios. En los últimos meses Hogan hizo otras declaraciones que demuestran la intención de la UE de apoyo a la industria de la carne, y más allá.

Esta iniciativa – que a primera vista puede parecer positivo para la ayuda a los productores – se refiere principalmente a la industria de la carne industrial, a menudo brutal hacia los animales, así como debido a las grandes cantidades de emisiones de CO2 . La continua expansión de la producción industrial de carne y su consumo es difícil de sostener para la UE, dado el reciente debate sobre la carne. Un estudio de la Escuela de Oxford Martin dice que si limitamos nuestro consumo de carne por las disposiciones de las directrices para la salud pública, esto sería suficiente para reducir al 29% de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con los alimentos para el año 2050. Si el consumo mundial de carne se duplicara para el año 2050, como estaba previsto, sería más de 500 millones de toneladas de carne las que se consumirían en todo el año, y el sistema se derrumbaría inevitablemente. Además, la producción industrial de carne y su consumo tiene un impacto negativo sobre la biodiversidad de las razas de animales, el medio ambiente y la salud de las personas.

Hogan también ha apoyado públicamente a los acuerdos internacionales de comercio con América del Norte (el TTIP y CETA), ya que pretende promover las exportaciones de carne europea. Sin embargo, el TTIP y otros acuerdos de libre comercio con terceros países representan una amenaza significativa para la producción local de pequeña escala y, por tanto, a la protección del medio ambiente en las zonas marginales y frágil equilibrio ecológico.

En un esfuerzo por encontrar soluciones sostenibles y ampliar el debate sobre este tema, Slow Food puso en marcha la campaña de Slowmeat .

Piero Sardo, presidente de la Fundación Slow Food para la Biodiversidad, dijo: “Hay algo malo en este modelo de producción de alimentos, como lo demuestra la reciente crisis alimentaria en los precios de cereales y leche. Si no hay fondos disponibles para las instituciones de la UE debemos encontrar maneras de apoyar a los productores más virtuosos, los agricultores que cumplan mayor bienestar de los animales y tienen un menor impacto ambiental, promover la auto-alimentación por los propios agricultores y promover campañas de educación a los consumidores. Como red de Slow Food “añade” tenemos el deber de hablar y pedir a nuestros líderes políticos para ayudar a comer menos carne pero de mejor calidad, y apoyar las iniciativas en esta dirección “.

Slow Food apoya a los agricultores y productores que trabajan para unos alimentos buenos, limpios y justos.

Para más información contacte con la Oficina de Prensa Internacional Slow Food:

internationalpress@slowfood.it  – Twitter: @SlowFoodPress

Paola Nano, +39 329 8321285,  p.nano@slowfood.it

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