France Nature Environnement ha mobilizado a la restauración para reducir los deshechos alimentarios. De mayo a julio, FNE (Francia Naturaleza Environnement) y sus asociaciones miembros, han llevado a cabo operaciones piloto para reducir el...
MoreUsar los residuos de agua para la alimentación
Investigadores alemanes han desarrollado un proceso eficiente y respetuoso del medio ambiente para recuperar fosfatos de las aguas residuales para su uso en fertilizantes. El proceso electroquímico, que está siendo probado en una planta piloto...
MoreXIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola
Porque muchas de las variedades tradicionales que hemos cultivado y nos han servido como alimento están perdiéndose para siempre, tal y como afirman instituciones como la FAO. Porque esta pérdida de biodiversidad agrícola está causando un gran...
MoreAgricultura periurbana, mercados locales y alimentación saludable
En Vitoria Gasteiz y más concretamente en el PALACIO VILLASUSO (Plaza del Machete, 1), organizado por el Centro de Estudios Ambientales, el miércoles 12 de septiembre se va a celebrar el siguiente...
MoreBIOETANOL O COMIDA PARA HUMANOS
La FAO acaba de reclamar a Estados Unidos que suspenda la producción de bioetanol y la reglamentación de utilización de bioetanol en la producción de combustibles. La petición se basa en LA sequía actual en los Estados Unidos que ha dañado los...
MoreLOS PLANES DE MONSANTO Y CARGILL EN LOS OCEANOS
Publicado el Lunes, 02 de julio 2012 por el Common Dreams El modelo industrial de alimentos a base de soja y la acuicultura, un desastre para los peces Y el medio ambiente Los gigantes del negocio agropecuario Monsanto y Cargill se están...
MoreIMPUESTOS A GRASAS SATURADAS
La Asociación ‘5 al día’ ha pedido al Gobierno que suba los impuestos a los alimentos con grasas saturadas. En una nota difundida por Europa Press, se dice que la asociación ‘5 al día’ ha instado al Gobierno de Mariano...
MoreEL LENTO RETORNO A UNA PROTEINA MENOS CARNICA
Como la mayoría de las personas que tienen una mayor conciencia de la salud, la mayoría de los veganos y los vegetarianos tienen una historia acerca de cómo llegaron a la decisión de vivir su estilo de vida particular. Independientemente de sus...
MoreORIGEN ESPAÑA CELEBRA SU IV ASAMBLEA GENERAL
La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, celebró del 23 al 25 de mayo, su IV Asamblea General Ordinaria en Cáceres con la DOP Torta del Casar como anfitriona. A la misma fue invitada la iniciativa Mensa Civica que...
MoreHallan restos de fármacos para el ganado en comida para bebés
Este hecho sugiere que puede haber granjas que no realizan un control riguroso en la administración de medicamentos a los animales Eroski Consumer. Canal Seguridad Alimentaria / 18 de mayo de 2012 Un equipo de científicos de la Universidad de...
MoreObesidad infantil: España a la cabeza
España alcanza índices de obesidad infantil similares a los de EE UU. Uno de cada cuatro menores de entre 3 y 5 años tiene exceso de peso. Los expertos piden más prevención y educación para frenar la tendencia. Tres de cada diez niños españoles...
MoreUn Blog infantil expone la pobreza de la comida escolar
REINO UNIDO | Menú escolar El Mundo Dos croquetas, tres rodajas de pepino, un ‘cheeseburger’ y un polo para comer en el ‘cole’ El menú del colegio de Martha Payne. | Neverseconds Martha empezó su peculiar blog |...
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