Comedores sostenibles en residencias sociales y cuidados en casa

La III campaña en pro de las legumbres, dentro de una dieta más verde, ya ha comenzado. Los primeros centros se van adscribiendo a la campaña del...

Llevamos en Europa, un largo tiempo debatiendo la enorme dependencia proteica vegetal de nuestro continente respecto al continente americano. El...

ECOARRELS es una joven empresa de colectividades que actúa principalmente en el Maresme, al Norte del área metropolitana de Barcelona. Allá por...

Aniñón es un pueblecito cercano a la localidad de Calatayud. Población cercana a Cervera de la Cañada, camino de Soria, se encuentra en el límite...

Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica La ecología como bandera para comercializar sus productos, esta es una de las señas más...

En la vecina Francia, las comidas de los comedores escolares y restauración colectiva deberán contener un 40% de alimentos locales y de productos...

La Comisión Europea define la contratación pública verde como un proceso por el cual las autoridades públicas tratan de adquirir bienes, servicios...

Ecomenja surgió en 2009 para promover unos comedores escolares más sostenibles y saludables de la mano de Joan Maria Ribas y Maria Cervelló. Siete...

La Cámara de Copenhague de Alimentos es una organización independiente y sin fines comerciales: Es una  fundación creada por el Ayuntamiento...