Un Comedor Sostenible de premio 28/04/2016 by Administrador Views 440 Unos soles verdes marcan los platos del menú servido en el comedor del colegio Juan de Lanuza de Zaragoza, son la señal de que la comida que se va...
Cuinatur: comedores escolares sostenibles 13/04/2016 by Administrador Views 597 Hace 11 años nacía Cuinatur, un proyecto empresarial surgido de la unión de dos inquietudes: la formación de educadores del sector de comedores...
En defensa de un sistema de compras públicas verdes 31/03/2016 by Administrador Views 389 La Comisión Europea define la contratación pública verde como un proceso por el cual las autoridades públicas tratan de adquirir bienes, servicios...
“Los niños tienen que ser los protagonistas del comedor” 22/03/2016 by Administrador Views 421 Con esta frase las madres del comedor del CEIP Espartidero, situado en el barrio de Santa Isabel en Zaragoza, resumen su idea sobre lo que debería...
Leguminosas: una revolución pendiente 15/03/2016 by Administrador Views 401 En el marco del XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada dedicado al Año Internacional de las Legumbres bajo el título: “LEGUMINOSAS...
Ecomenja: menús ecológicos 29/02/2016 by Administrador Views 325 Ecomenja surgió en 2009 para promover unos comedores escolares más sostenibles y saludables de la mano de Joan Maria Ribas y Maria Cervelló. Siete...
Miedo a perder los comedores escolares con el cambio de jornada escolar 18/02/2016 by Administrador Views 414 Familias, profesores y monitoras del comedor debaten en conjunto proyectos para idear y diseñar una nueva jornada escolar. Esta era la idea que la...
ZARAGOZA: COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLES 08/01/2014 by Administrador Views 557 Tras varios años de trabajo colaborativo, en pro de una huerta sostenible, que restaure las viejas huertas del Ebro y sus afluentes. Tras años de...
ALIMENTOS ECOLOGICOS EN COPENHAGUE 23/11/2012 by Administrador Views 260 La Cámara de Copenhague de Alimentos es una organización independiente y sin fines comerciales: Es una fundación creada por el Ayuntamiento...
Congreso Comer en la Escuela 09/06/2012 by Administrador Views 290 Del 29 de mayo al 1 de junio se celebró en el emblemático edificio de La Pedrera de Barcelona, el I Congreso Internacional Comer en la Escuela...
Comedores escolares: Informe de Amigos de la Tierra y la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas. 08/02/2012 by Administrador Views 283 La restauración colectiva y los comedores escolares Carles Soler Novàs. Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ¿Sabéis lo...
