Explorando las vías para servir menús más saludables, sostenibles y sabrosos en los comedores escolares 08/04/2022 by Administrador Views 274 El pasado 24 de marzo, la Alianza Europea de Salud Pública (EPHA, por sus siglas en inglés) organizo un interesante evento, con una amplia gama de...
Certificación Ecolocal: la única certificación de alimentos ecológicos y de proximidad 03/02/2022 by Administrador Views 734 Gracias a las aportaciones de Yago Calbet y Joan María Ribas para la escritura de este artículo sobre la presentación de la certificación Ecolocal...
Mensa Cívica impulsa la V edición de la campaña ‘Consume legumbres de calidad del país. Son sanas y sostenibles’ 08/01/2021 by Administrador Views 1399 La iniciativa se llevará a cabo del 8 al 14 de febrero y se pretende que esa semana en los comedores de restauración colectiva se consuman...
La plataforma Escoles que Alimenten recomienda a las familias una utilización sostenible y saludable del vale-beca comedor 09/04/2020 by Administrador Views 1693 Tras el cierre de los centros escolares de la Comunitat Valenciana el pasado 11 de marzo a consecuencia de la propagación del COVID-19, la...
UN CASO EVIDENTE 09/03/2019 by Administrador Views 5053 LA ADJUDICACION DE LOS CONTRATOS DE LOS COMEDORES ESCOLARES DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA. UNA NEGATIVA SIGNIFICATIVA AL CUMPLIMIENTO DE LA...
Presentación recurso especial ante el TACPA (II parte) 15/01/2019 by Paola Hernández Views 3191 La organización Mensa Cívica hemos interpuesto, hoy día 14 de enero del 2019 , un recurso especial ante el TACPA (Tribunal Administrativo de...
Presentación recurso especial ante el TACPA 02/01/2019 by Paola Hernández Views 2170 La organización Mensa Cívica, integrada por diversas entidades del sector de la alimentación, hemos interpuesto, hoy día 21 de diciembre del 2018...
Apostando por un comedor escolar ecológico 18/12/2018 by Paola Hernández Views 1983 En una entrevista realizada a Daniel Miguez, Responsable de Comedores sostenibles en Fundación Federico Fliedner en Madrid, en febrero de 2018 le...
III CAMPAÑA. COME LEGUMBRES DE CALIDAD DEL PAIS. SON SANAS Y SOSTENIBLES 19/11/2018 by Administrador Views 8804 19 AL 23 DE NOVIEMBRE. III CAMPAÑA: COME LEGUMBRES DE CALIDAD DEL PAÍS Del 19 al 23 de Noviembre ponemos en marcha la III Campaña para promover...
JORNADA CIENTIFICA Y ASAMBLEA DE LA ASOCIACION ESPAÑOLA DE LEGUMINOSAS EN CÓRDOBA 30/10/2018 by Administrador Views 22345 La Asociación Española de Leguminosas agrupa a científicos de diversas entidades relacionadas con la I+D+i, productores y partes implicadas en el...
SE CELEBRÓ EL I SALON DE LAS LEGUMBRES DE CALIDAD EN MAYORGA (VALLADOLID) 29/10/2018 by Administrador Views 8702 Durante los días 20 y 21 de Octubre las legumbres de calidad diferenciada de toda España se han dado cita en Mayorga (Valladolid). Este pueblo...
Reinventando el futuro de la restauración colectiva 26/10/2018 by Paola Hernández Views 2897 El pasado 2 de octubre de 2018, la Asamblea Nacional Francesa finalmente aprobó (con 227 votos a favor, 136 en contra y 11 abstenciones) el...
