Desde el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) se ha presentado hoy la publicación “Sistemas Alimentarios Territorializados en España: 100 iniciativas locales para una alimentación responsable y sostenible” en la cual...
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Tal y como comentábamos en un artículo anterior, en 2017 el Tribunal de Justicia de la Unión Europea dictaminó que términos como «leche», «queso» y «mantequilla» deberían reservarse para los productos animales, prohibiendo que las...
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«El problema con los sistemas agrícolas agroecológicos como el orgánico es que no pueden alimentar al mundo. Son menos productivos. Y este es un problema importante cuando tienes una población en crecimiento y un planeta que ya está bajo...
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Artículo escrito por Fèlix Segarra, gerente y propietario del catering Cuinatur y secretario de Mensa Cívica. El pasado día 12 de marzo, con motivo de la presentación del año de Morella como capital de las zonas de montaña españolas...
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Recientemente se ha desarrollado un proyecto de Real Decreto por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, de la producción y comercialización de los productos...
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REFIX es el nombre de una refrescante innovación en las bebidas reconstituyentes, elaborada con agua de mar de A Coste da Morte en Galicia, limón natural y estevia. REFIX es, por tanto, una bebida natural, saludable y sostenible que contiene...
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VIERNES 12 DE ABRIL – 10 HORAS – ZARAGOZA CENTRO CIVICO LAS CUATRO ESQUINAS Vía Univérsitas, 30, 50017 Zaragoza El PROGRAMA de la Asamblea General será el siguiente: 1. Balance actividades y proyectos (a cargo de Félix...
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Soy de esas que con cada inicio de año, comienzo de curso y, en general, arranque de cualquier etapa, se llena de nuevos propósitos. Y para este año 2019, desde Mensa Cívica hemos querido ser ambiciosos y seguir apostando por un modelo...
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La organización Mensa Cívica hemos interpuesto, hoy día 14 de enero del 2019 , un recurso especial ante el TACPA (Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón), contra el Acuerdo de Adjudicación del Contrato de Servicio de Comedor...
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El pasado 2 de octubre de 2018, la Asamblea Nacional Francesa finalmente aprobó (con 227 votos a favor, 136 en contra y 11 abstenciones) el proyecto de ley «para el equilibrio de las relaciones comerciales entre el sector agrícola y alimentario...
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Recientemente, leí este artículo sobre la diferencia entre un “café para llevar” y un recibo, y me pareció un buen resumen sobre la falta de armonización y los vacíos que existen en las legislaciones actuales de la Unión Europea en materia de...
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Artículo escrito por Núria Albert, Técnico de laboratorio en Química Ambiental y Comunity Manager, ENDEMIC BIOTECH Somos conscientes de que el desarrollo sostenible se basa en el equilibrio de tres aspectos fundamentales: la economía, la sociedad...
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