Utilice la contratación pública para hacer que los alimentos saludables y sostenibles sean más accesibles y asequibles para toda la ciudadanía europea, dijo hoy a los líderes de la Unión Europea una destacada eurodiputada junto a...
MoreMensa Cívica se propone transformar nuestro sistema alimentario: hacer que las comidas escolares sean saludables para los niños, las niñas y el planeta
Reunir a todas las partes interesadas en una mesa. Impulsando la transformación del sistema alimentario para la resiliencia territorial, social y ambiental El 10 de marzo es el Día Internacional de la Alimentación Escolar Zaragoza, 10...
More¿Por qué debemos seguir defendiendo la estrategia de la granja a la mesa de la UE?
En mayo 2020, la Comisión Europea publicó la Estrategia de la granja a la mesa de la Unión Europea (UE), un plan de 10 años para impulsar la transición hacia un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente en Europa...
MoreCaminando hacia la compra pública de productos ecológicos
Las recientes iniciativas europeas relacionadas con las políticas alimentarias, entre las que se encuentran la Estrategia de la Granja a la Mesa, la Estrategia de Biodiversidad, el Plan de Acción de Contaminación Cero y el Plan de Acción para el...
MoreGracias por otra fantástica edición de nuestra campaña de ‘Consume legumbres de calidad del país. Son sanas y sostenibles’
La iniciativa se ha llevado a cabo del 7 al 13 de febrero con el objetivo de que durante esta semana en los comedores de restauración colectiva (escuelas, universidades, hospitales, empresas, etc.) se consumieran legumbres...
MoreCertificación Ecolocal: la única certificación de alimentos ecológicos y de proximidad
Gracias a las aportaciones de Yago Calbet y Joan María Ribas para la escritura de este artículo sobre la presentación de la certificación Ecolocal que tuvo lugar el 20 de enero en Barcelona. Fotografía de uno de los centros a los que sirve...
More¿Cantos de sirena en el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales?
Hace años, en la televisión se emitía la serie de verano azul, en la que Chanquete trataba de simbolizar a ese pescador tranquilo de la ribera del Mediterráneo que faenaba cerca de la costa con sus artes y aparejos artesanos para dar de comer a...
More«Productos de montaña MC», algo más que un sello
Mensa Cívica se constituye en el año 2015 como una organización promotora de la restauración colectiva y social sostenible, agrupando a todos los agentes intervinientes dentro del sector, con el objetivo común de lograr un cambio social y...
MoreCerca de 11200 comensales participan en la campaña de pesca artesanal que organiza Mensa Cívica
Alrededor de 11200 comensales de 64 comedores de restauración colectiva como escuelas infantiles, colegios y hospitales han participado en la I campaña de pesca artesanal por la defensa del futuro de nuestros...
MoreAportaciones de Mensa Cívica para la consulta Educación sobre una Europa más verde y sostenible
De acuerdo con la Estrategia de Biodiversidad de la UE y la Comunicación sobre el Espacio Europeo de Educación, la Comisión plantea proponer en 2021 una recomendación sobre educación para la sostenibilidad ambiental para estudiantes de todas las...
MoreSeminario online – Iniciativas dedicadas a reducir el desperdicio de alimentos en España
Descripción Se estima que aproximadamente 100 millones de toneladas de alimentos se desperdicia anualmente en la Unión Europea en todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción al consumo. El 14% de este desperdicio de...
MoreClaves para iniciarse en la educación ambiental
La educación ambiental es un poco diferente a la educación en inglés o en historia. Esto se debe a que los niños interactúan con la naturaleza y el medio ambiente de manera diferente, a como lo harían con un libro en clase, a través de...
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