Utilice la contratación pública para hacer que los alimentos saludables y sostenibles sean más accesibles y asequibles para toda la ciudadanía europea, dijo hoy a los líderes de la Unión Europea una destacada eurodiputada junto a...
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Reunir a todas las partes interesadas en una mesa. Impulsando la transformación del sistema alimentario para la resiliencia territorial, social y ambiental El 10 de marzo es el Día Internacional de la Alimentación Escolar Zaragoza, 10...
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En mayo 2020, la Comisión Europea publicó la Estrategia de la granja a la mesa de la Unión Europea (UE), un plan de 10 años para impulsar la transición hacia un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente en Europa...
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Las recientes iniciativas europeas relacionadas con las políticas alimentarias, entre las que se encuentran la Estrategia de la Granja a la Mesa, la Estrategia de Biodiversidad, el Plan de Acción de Contaminación Cero y el Plan de Acción para el...
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La iniciativa se ha llevado a cabo del 7 al 13 de febrero con el objetivo de que durante esta semana en los comedores de restauración colectiva (escuelas, universidades, hospitales, empresas, etc.) se consumieran legumbres...
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Gracias a las aportaciones de Yago Calbet y Joan María Ribas para la escritura de este artículo sobre la presentación de la certificación Ecolocal que tuvo lugar el 20 de enero en Barcelona. Fotografía de uno de los centros a los que sirve...
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Hace años, en la televisión se emitía la serie de verano azul, en la que Chanquete trataba de simbolizar a ese pescador tranquilo de la ribera del Mediterráneo que faenaba cerca de la costa con sus artes y aparejos artesanos para dar de comer a...
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Mensa Cívica se constituye en el año 2015 como una organización promotora de la restauración colectiva y social sostenible, agrupando a todos los agentes intervinientes dentro del sector, con el objetivo común de lograr un cambio social y...
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Alrededor de 11200 comensales de 64 comedores de restauración colectiva como escuelas infantiles, colegios y hospitales han participado en la I campaña de pesca artesanal por la defensa del futuro de nuestros...
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De acuerdo con la Estrategia de Biodiversidad de la UE y la Comunicación sobre el Espacio Europeo de Educación, la Comisión plantea proponer en 2021 una recomendación sobre educación para la sostenibilidad ambiental para estudiantes de todas las...
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Descripción Se estima que aproximadamente 100 millones de toneladas de alimentos se desperdicia anualmente en la Unión Europea en todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción al consumo. El 14% de este desperdicio de...
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La educación ambiental es un poco diferente a la educación en inglés o en historia. Esto se debe a que los niños interactúan con la naturaleza y el medio ambiente de manera diferente, a como lo harían con un libro en clase, a través de...
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