SlowFood critica negativamente las decisiones de Phil Hogan 11/10/2016 by Administrador Views 796 10 de octubre de el año 2016 “Promover el consumo de carne no ayuda a los productores, por el contrario refuerza un sistema perjudicial para...
Bosques, incendios y cambio climático 10/08/2016 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 957 En esta canícula veraniega recuerdo aquel refrán que dice que el español hace de su capa un sayo. Este viejo aforismo plantea que los españoles...
8 de agosto de 2016. Hoy superamos los límites anuales del planeta Tierra 09/08/2016 by Blanca González García-Mon Views 1733 Según un informe de prensa publicado el 12 de Julio de 2016 por la Red Global de la Huella Ecológica (Global Footprint Network, en inglés), hoy, 8...
¿Cómo afecta la logística a la sostenibilidad? 20/05/2016 by Administrador Views 1069 Zaragoza Logistics Center es un centro de excelencia en investigación y formación en logística y gestión de la cadena de suministro dependiente...
A la venta DVD Jornadas Ganadería y Pesca Sostenible 16/05/2016 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 763 En Diciembre de 2014 diversas asociaciones, profesores e instituciones nos dábamos cita en la Universidad de Zaragoza, bajo el nombre genérico de...
Leguminosas: una revolución pendiente 15/03/2016 by Administrador Views 818 En el marco del XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada dedicado al Año Internacional de las Legumbres bajo el título: “LEGUMINOSAS...
¿Rechazado? 14/02/2016 by Paola Hernández Views 654 Todos amamos la comida, entonces ¿cómo es posible que todavía se desperdicien anualmente alrededor de 100 millones de toneladas de comida en...
LA PESCA SE ALTERA POR EL CAMBIO CLIMATICO 20/02/2015 by Administrador Views 582 Las sardinas se mudan al norte por el calentamiento de los océanos REDACCIÓN redaccion@ambientum.com Un estudio pionero que ha analizado 57.000...
SEQUIA Y CAMBIO CLIMATICO 14/11/2014 by Administrador Views 473 NASA: Las sequías amenazan el suministro de alimentos y la seguridad mundial © RT / NASA / JPL-Caltech El agua de los acuíferos más...
¿Podemos seguir comiendo tanta carne? 26/02/2014 by Administrador Views 643 Artículo de Esther Vivas: http://esthervivas.com/presentacio/podemos-seguir-comiendo-tanta-carne/ La carne se ha convertido en...
Japón: los desechos alimentarios y los Bancos de alimentos (Segunda parte) 21/08/2013 by Administrador Views 517 Los bancos de alimentos reciben donaciones de alimentos de una amplia variedad de fuentes, tales como importadores, empresas de alimentos...
PLAN DE COMPOSTAJE PARA LOS RESIDUOS DE NUEVA YORK 21/08/2013 by Administrador Views 870 El alcalde de Nueva York , Michael Bloomberg , se está preparando para lanzar un nuevo plan de compostaje para la ciudad, destinado a desviar...
