LA SOJA ES UN SUPERALIMENTO QUE JUSTIFICA LA ELIMINACION DE LA BIODIVERSIDAD DE LAS LEGUMINOSAS? 20/10/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1462 Llevamos en Europa, un largo tiempo debatiendo la enorme dependencia proteica vegetal de nuestro continente respecto al continente americano. El...
TOMAR MEDIDAS EN LA LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO. SLOW FOOD CELEBRA CONGRESO EN CHINA 30/09/2017 by Administrador Views 1111 Mientras SlowFood Zaragoza, miembro fundador de Mensa Cívica, nos abría la posibilidad de consultar y descargar su kit educativo sobre los...
TALLER SOBRE COMPRA PÚBLICA DE INNOVACIÓN PARA EL SECTOR DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS 21/09/2017 by Administrador Views 787 El jueves 7 de septiembre de 2017, en Zaragoza (España), se organizó un taller sobre Contratos Públicos de Innovación (PPI) en Gestión de...
VALOR Y PRECIO DE LOS ALIMENTOS 31/08/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1742 La máxima de D. Antonio Machado fue la de confirmar que “Todo necio confunde valor y precio”. Y no es menos cierto que han corrido...
Sostenibilidad e innovación, factores a tener en cuenta en el futuro del sector de la logística. Jornada en el Zaragoza Logistic Center. 15/06/2017 by Administrador Views 1005 La sede de Zaragoza Logistics Center (ZLC) ha reunido durante las jornadas del 26 y 27 de mayo a grandes referentes del mundo de la logística a...
Semana Verde de la Unión Europea: Empleo para un futuro ecológico 05/06/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1275 La Semana Verde de la UE, #EUGreenWeek se ha celebrado este año del 29 de Mayo al 2 de junio de 2017. Se trata de una oportunidad para...
Cuatro cambios para un futuro de la alimentación más deseable (y apetecible) 02/04/2017 by Blanca González García-Mon Views 2034 Desde el Centro de la Resiliencia de Estocolmo, uno de los centros de investigación líder en Ciencias de las Sostenibilidad, nos proponen cuatro...
El aliado (o la amenaza) que yace bajo tierra 24/03/2017 by Administrador Views 1118 En medio de una fuerte campaña internacional en defensa del potencial agrícola y medioambiental de los suelos, diversos expertos de todo el mundo...
La Fundación del Hidrógeno en Aragón y las enseñanzas de Japón 17/01/2017 by Administrador Views 1009 Mientras en Aragón una Fundación mantiene su apuesta por extender la economía del Hidrógeno, partiendo de la red de distribución de Hidrógeno en...
Un mundo de ganadería sostenible es necesario en este mundo 15/01/2017 by Administrador Views 1630 En Diciembre de 2014, diversas organizaciones nos dimos cita en Zaragoza para hablar de Ganaderia y Pesca Sostenible. Las diversas intervenciones...
Dinamarca reduce el desperdicio de alimentos en un 25% 30/12/2016 by Administrador Views 1043 Por Stéphanie Senet | Journal de l’environnement | Translated By Samuel White 2 dic. 2016 (updated: 2 dic. 2016) Wefood ya ha abierto...
SlowFood critica negativamente las decisiones de Phil Hogan 11/10/2016 by Administrador Views 935 10 de octubre de el año 2016 “Promover el consumo de carne no ayuda a los productores, por el contrario refuerza un sistema perjudicial para...
