Oneworld Packaging: UNA ALTERNATIVA AL EMBALAJE CONVENCIONAL 08/11/2017 by Administrador Views 1018 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica Esta empresa de embalaje vallisoletana trabaja con bandejas hechas a partir de celulosa. Toda una...
EL SECTOR PORCINO ESPAÑOL EN LA ENCRUCIJADA 26/10/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 2307 En un artículo precedente sobre el omnímodo poder que se atribuye a la soja, como base de la formulación de piensos para animales y ahora para la...
La llamada de Valencia para la acción urgente en los sistemas alimentarios urbanos 25/10/2017 by Paola Hernández Views 680 La 3ª Reunión Anual del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP) y la Cumbre de Alcaldes celebradas en Valencia, España...
II CAMPAÑA CONSUMA LEGUMBRES DEL PAIS. 20 AL 24 NOVIEMBRE. 22/10/2017 by Administrador Views 1880 El año 2016, fue declarado por la FAO, año internacional de las legumbres. La Mensa Cívica se planteó recuperar, sobre dicho llamamiento, la base...
LA SOJA ES UN SUPERALIMENTO QUE JUSTIFICA LA ELIMINACION DE LA BIODIVERSIDAD DE LAS LEGUMINOSAS? 20/10/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1168 Llevamos en Europa, un largo tiempo debatiendo la enorme dependencia proteica vegetal de nuestro continente respecto al continente americano. El...
TOMAR MEDIDAS EN LA LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO. SLOW FOOD CELEBRA CONGRESO EN CHINA 30/09/2017 by Administrador Views 976 Mientras SlowFood Zaragoza, miembro fundador de Mensa Cívica, nos abría la posibilidad de consultar y descargar su kit educativo sobre los...
TALLER SOBRE COMPRA PÚBLICA DE INNOVACIÓN PARA EL SECTOR DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS 21/09/2017 by Administrador Views 697 El jueves 7 de septiembre de 2017, en Zaragoza (España), se organizó un taller sobre Contratos Públicos de Innovación (PPI) en Gestión de...
VALOR Y PRECIO DE LOS ALIMENTOS 31/08/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1538 La máxima de D. Antonio Machado fue la de confirmar que “Todo necio confunde valor y precio”. Y no es menos cierto que han corrido...
Sostenibilidad e innovación, factores a tener en cuenta en el futuro del sector de la logística. Jornada en el Zaragoza Logistic Center. 15/06/2017 by Administrador Views 845 La sede de Zaragoza Logistics Center (ZLC) ha reunido durante las jornadas del 26 y 27 de mayo a grandes referentes del mundo de la logística a...
Semana Verde de la Unión Europea: Empleo para un futuro ecológico 05/06/2017 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 1131 La Semana Verde de la UE, #EUGreenWeek se ha celebrado este año del 29 de Mayo al 2 de junio de 2017. Se trata de una oportunidad para...
Cuatro cambios para un futuro de la alimentación más deseable (y apetecible) 02/04/2017 by Blanca González García-Mon Views 1826 Desde el Centro de la Resiliencia de Estocolmo, uno de los centros de investigación líder en Ciencias de las Sostenibilidad, nos proponen cuatro...
El aliado (o la amenaza) que yace bajo tierra 24/03/2017 by Administrador Views 966 En medio de una fuerte campaña internacional en defensa del potencial agrícola y medioambiental de los suelos, diversos expertos de todo el mundo...
