8 de agosto de 2016. Hoy superamos los límites anuales del planeta Tierra 09/08/2016 by Blanca González García-Mon Views 1104 Según un informe de prensa publicado el 12 de Julio de 2016 por la Red Global de la Huella Ecológica (Global Footprint Network, en inglés), hoy, 8...
Endemic Biotech, limpieza ecológica 26/05/2016 by Administrador Views 187 La sostenibilidad de la restauración colectiva no pasa únicamente por los alimentos. Entrevistamos a Mónica Amorós, responsable de Medio Ambiente...
A la venta DVD Jornadas Ganadería y Pesca Sostenible 16/05/2016 by Jorge Hernandez Esteruelas Views 178 En Diciembre de 2014 diversas asociaciones, profesores e instituciones nos dábamos cita en la Universidad de Zaragoza, bajo el nombre genérico de...
Leguminosas: una revolución pendiente 15/03/2016 by Administrador Views 223 En el marco del XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada dedicado al Año Internacional de las Legumbres bajo el título: “LEGUMINOSAS...
¿Rechazado? 14/02/2016 by Paola Hernández Views 147 Todos amamos la comida, entonces ¿cómo es posible que todavía se desperdicien anualmente alrededor de 100 millones de toneladas de comida en...
¿Podemos seguir comiendo tanta carne? 26/02/2014 by Administrador Views 127 Artículo de Esther Vivas: http://esthervivas.com/presentacio/podemos-seguir-comiendo-tanta-carne/ La carne se ha convertido en...
Japón: los desechos alimentarios y los Bancos de alimentos (Segunda parte) 21/08/2013 by Administrador Views 119 Los bancos de alimentos reciben donaciones de alimentos de una amplia variedad de fuentes, tales como importadores, empresas de alimentos...
PLAN DE COMPOSTAJE PARA LOS RESIDUOS DE NUEVA YORK 21/08/2013 by Administrador Views 189 El alcalde de Nueva York , Michael Bloomberg , se está preparando para lanzar un nuevo plan de compostaje para la ciudad, destinado a desviar...
Japón: los desechos alimentarios y los Bancos de alimentos (Primera parte) 02/07/2013 by Administrador Views 325 Desechos de Alimentos y Ayuda para los Desastres en la perspectiva del Banco de Alimentos en Japón (Primera parte) Japón tiene una tasa de...
La Escheridia Coli y el caso alemán 07/05/2013 by Administrador Views 101 La Epidemia alemana por Escherichia. coli. Reflexiones sobre la nueva cepa que apareció hace dos años. por Concepción Cruz Además de las lagunas...
ENCUENTRO EN BRUSELAS SOBRE ALIMENTO Y SOSTENIBILIDAD 04/12/2012 by Administrador Views 200 INFORME SOBRE LA REUNION CONVOCADA POR LA DG AGRI DE LA COMISION EUROPEA Fecha: 19-20 de Noviembre de 2012 Lugar: Bruselas Mensa...
PROHIBIDO CONTAMINAR O QUIEN CONTAMINA PAGA? 10/11/2012 by Administrador Views 178 En el derecho medioambiental español se ha quedado instalada la cultura de quien contamina paga. Una vieja herencia cultural de la clase dirigente...
