Hacia unos catering más sostenibles 06/08/2016 by Paola Hernández Views 668 El pasado mes de mayo, se publicó el informe “Catering for sustainability: Making the case for sustainable diets in foodservice”...
“La Restauración Colectiva tiene una repercusión importante en el desarrollo de nuestro modelo de vida” 30/06/2016 by Administrador Views 972 Entrevistamos a Gisella Olivares, tecnóloga alimentaria que actualmente aporta sus conocimientos en la construcción de Mensa Cívica en Madrid...
Abrir el debate 23/06/2016 by Paola Hernández Views 678 Durante los últimos meses, se ha vivido en España un momento histórico. Tras unas elecciones en diciembre de 2015, la posibilidad de crear...
“Debería ser un requisito imprescindible que en los concursos públicos se exigieran modelos de gestión social y ambientalmente comprometidos” 16/06/2016 by Administrador Views 653 Entrevistamos a Isabel Coderch, especialista en Restauración Sostenible, autora de la web Te Lo Sirvo...
En marcha la preparación del XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria 13/06/2016 by Administrador Views 717 El próximo septiembre tendrá lugar el XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en Zaragoza. Entrevistamos a Carmen...
Comienza el aula de cultura alimentaria “A orillas del Ebro” 2016 02/06/2016 by Administrador Views 649 Desde hoy hasta el 23 de junio, durante cuatro jueves sucesivos de este mes, Slow Food celebra en Zaragoza la undécima edición del Aula de cultura...
Food Revolution 24/05/2016 by Administrador Views 734 La Food Revolution ha llegado también a España, entrevistamos a Pilar Esquer, nutricionista y embajadora del proyecto, sobre esta revolución de la...
La CEAPA organiza un encuentro de comedores escolares 28/04/2016 by Administrador Views 685 Debido a la creciente preocupación de las madres y padres por lo que comen sus hijas e hijos en los comedores escolares, diversas organizaciones...
Síntesis final del FMAT 2016 17/04/2016 by Administrador Views 588 El Foro Mundial sobre el Acceso a la Tierra y los Recursos Naturales (FMAT 2016) ha tenido lugar en Valencia del 31 de marzo al dos de abril. En...
Comienza el IV Curso de Ecología Política y Desarrollo Rural de la Universidad de Zaragoza 11/04/2016 by Administrador Views 817 Con la colaboración de la Mensa Cívica, la Cátedra Bantierra organiza en la Universidad de Zaragoza el IV Curso de Ecología Política y Desarrollo...
En defensa de un sistema de compras públicas verdes 31/03/2016 by Administrador Views 1119 La Comisión Europea define la contratación pública verde como un proceso por el cual las autoridades públicas tratan de adquirir bienes, servicios...
“Es necesario que la opinión pública y los políticos sigan atentos a las reivindicaciones de las organizaciones campesinas” 14/03/2016 by Administrador Views 749 Entrevistamos a Vicent Garcés(*), presidente del Comité Internacional de Organización del Foro Mundial Sobre el Acceso a la Tierra y los Recursos...
