La III campaña en pro de las legumbres, dentro de una dieta más verde, ya ha comenzado. Los primeros centros se van adscribiendo a la campaña del 19 al 23 de Noviembre. En esa semana se trata de que en decenas de centros comamos de forma...
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El 11 de Octubre, a las 19,30 horas, en el marco del Festival ESPERANZAH de Economía Solidaria, que se va a celebrar en el Parc Nou de Llobregat, se va a proyectar el documental TIGERNUT, el festival de las mujeres íntegras. Este documental es...
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Un año más, Mensa Cívica, entidad sin ánimo de lucro nacida en el año 2016 con el fin de promover la coordinación entre los agentes económicos implicados en la comida colectiva para fomentar iniciativas que favorezcan las buenas prácticas a...
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Hoy entrevistamos a Ángel Manuel Caracuel García, veterinario bromatólogo en la Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional de Málaga, sobre el consumo de alimentos de origen vegetal en los hospitales españoles...
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COMUNICADO CONJUNTO PLATAFORMAS EN ZARAGOZA PLATAFORMA COMEDORES ESCOLARES PÚBLICOS DE CALIDAD-PLATAFORMA POR LA JORNADA PARTIDA-PLATAFORMA BRITISH Preocupados por una política de hechos consumados y de falta de atención a las reivindicaciones de...
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En este foro hemos alabado el patrón de dieta tipo mediterráneo como una propuesta íntimamente ligada a nuestra cultura que, además, cumple con todos los requisitos para ser catalogada como saludable. Pero ¿qué papel desempeña sobre el...
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El 6 de julio de 2018, la Directora General de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, resolvía provisionalmente el procedimiento de concesión de subvenciones para la creación de grupos operativos...
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Atades es una Asociación que tutela a discapacitados intelectuales. En Zaragoza, esta Asociación se propuso evolucionar desde la filosofía asistencial a la actuación social de integración plena basada en el derecho a la diferencia, la...
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Adecuar el menor precio al mejor precio es una apuesta no siempre fácil y requiere de una permanente innovación en dietas, logística, aprovisionamiento, valorización de etiquetado, cocinas …. tratamiento medioambiental de la comdia...
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El 9 de marzo de 2018 entraba en vigor la nueva Ley de contratación pública. El 12 de abril nos reunimos en Valencia para analizar entre varios expertos de contratación y algunos partidos políticos (PSOE, Ciudadanos y Podemos) cómo podría...
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Que reducir el impacto ambiental es una preocupación cada vez más generalizada es ya una realidad, tanto en PYMES como en empresas de mayor tamaño. Las compañías quieren actuar y cumplir su compromiso social, respetar el medio ambiente y...
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