En su Estrategia “de la Granja a la Mesa”, publicada en mayo de 2020, la Comisión Europea (CE) anunció que presentaría una propuesta para un nuevo Marco Legislativo para Sistemas Alimentarios Sostenibles (Ley SFS) para finales de 2023...
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Hace unos días leímos este artículo en la revista de Restauración Colectiva que nos dejo algo preocupados, ya que desde Mensa Cívica consideramos que no es necesario incorporar pescados salvajes de Alaska en los menús de colectividades para...
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El jueves 12 de mayo de 2022 termino el plazo de aportaciones para la consulta pública previa al proyecto de Real Decreto por el que se establecen normas de desarrollo de los artículos 40 y 41 de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad...
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Las dietas poco saludables están cada vez más relacionadas con el cambio climático y el colapso de la naturaleza. En el Día de la Tierra, reflexionamos sobre cómo los menús más saludables en las escuelas y los espacios públicos pueden ayudar a...
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El pasado 24 de marzo, la Alianza Europea de Salud Pública (EPHA, por sus siglas en inglés) organizo un interesante evento, con una amplia gama de actores para debatir los diferentes aspectos de avanzar hacia comidas escolares saludables y...
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En medio de los crecientes temores de inseguridad alimentaria, desnutrición y crisis climática, la UE debe garantizar que los alimentos saludables y sostenibles sean más accesibles y asequibles para todos los europeos, escribe Giorgia Dalla...
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Utilice la contratación pública para hacer que los alimentos saludables y sostenibles sean más accesibles y asequibles para toda la ciudadanía europea, dijo hoy a los líderes de la Unión Europea una destacada eurodiputada junto a...
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Reunir a todas las partes interesadas en una mesa. Impulsando la transformación del sistema alimentario para la resiliencia territorial, social y ambiental El 10 de marzo es el Día Internacional de la Alimentación Escolar Zaragoza, 10...
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Las recientes iniciativas europeas relacionadas con las políticas alimentarias, entre las que se encuentran la Estrategia de la Granja a la Mesa, la Estrategia de Biodiversidad, el Plan de Acción de Contaminación Cero y el Plan de Acción para el...
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Gracias a las aportaciones de Yago Calbet y Joan María Ribas para la escritura de este artículo sobre la presentación de la certificación Ecolocal que tuvo lugar el 20 de enero en Barcelona. Fotografía de uno de los centros a los que sirve...
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El problema Todos los días, tomamos más de 200 decisiones alimentarias. Estas decisiones se ven afectadas por nuestro entorno; en otras palabras, por cómo interactuamos con la comida desde el momento en que nos despertamos hasta el final de...
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Mensa Cívica da la bienvenida a la estrategia de la Comisión Europea de la «granja a la mesa» para cambiar la producción y el consumo de alimentos de la Unión Europea hacia un sistema alimentario más justo, saludable y respetuoso con el medio...
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