El gobierno elaborará un plan para incorporar criterios ecológicos en la contratación pública 08/02/2018 by Administrador Views 1214 Fuente original de la publicación: Restauración Colectiva Por el interés que manifestamos en esta temática, reproducimos de forma íntegra el...
NOVATERRA CATERING: Una oferta sabrosa, saludable, sostenible y solidaria 31/01/2018 by Administrador Views 2070 Entrevista de Elisabeth Guillén para Mensa Cívica, realizada a Carmen Martí, Responsable de Comunicación de Novaterra Catering. EG.- ¿Cómo nace...
IGP LENTEJA TIERRA DE CAMPOS, TRADICIÓN Y SABOR LAS HACEN ÚNICAS. 29/12/2017 by Administrador Views 3181 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica La Lenteja Pardina de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la...
INTRODUCIMOS EN DIVERSOS CONGRESOS EL DEBATE SOBRE EL PLIEGO DE COMPRAS VERDES DE ALIMENTOS Y SERVICIOS DE CATERING 12/11/2017 by Administrador Views 1796 Durante los años 2015, 2016 y 2017, tras una intensiva campaña en pro de una mayor eficiencia alimentaria y de reducción de residuos alimentarios...
Oneworld Packaging: UNA ALTERNATIVA AL EMBALAJE CONVENCIONAL 08/11/2017 by Administrador Views 3019 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica Esta empresa de embalaje vallisoletana trabaja con bandejas hechas a partir de celulosa. Toda una...
20 AL 24 DE NOVIEMBRE: II CAMPAÑA. CONSUME LEGUMBRES DEL PAIS. SON SANAS Y SOSTENIBLES 26/10/2017 by Administrador Views 3779 En la SEMANA DEL 20 AL 24 de Noviembre de 2017, la Mensa Cívica va a realizar una campaña destinada a promocionar las legumbres de nuestro país...
ECOARRELS: TEMPORALIDAD Y PROXIMIDAD 16/07/2017 by Administrador Views 2557 ECOARRELS es una joven empresa de colectividades que actúa principalmente en el Maresme, al Norte del área metropolitana de Barcelona. Allá por...
EBOCA ¿LOS DEL CAFÉ? NO, ALGO MÁS! 23/06/2017 by Administrador Views 2853 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica. Eboca es una empresa aragonesa que se dedica a comercializar café ecológico y de comercio justo a...
La Jornada 20 de abril en Madrid ratifica avances de la Mensa Cívica en España 23/04/2017 by Administrador Views 7311 El 20 de Abril se ha celebrado una Jornada en el Espacio Ronda de Madrid, organizado por la Mensa Cívica. En la misma se trataron diversos temas...
Cuatro cambios para un futuro de la alimentación más deseable (y apetecible) 02/04/2017 by Blanca González García-Mon Views 3266 Desde el Centro de la Resiliencia de Estocolmo, uno de los centros de investigación líder en Ciencias de las Sostenibilidad, nos proponen cuatro...
PROBANDO LAS HABAS CON CATERING MENDOZA 30/03/2017 by Administrador Views 2059 En Mendoza Colectividades han recibido la primavera llenando sus comedores de habas...
FRANCIA: MAS PLANTAS Y MENOS CARNE EN LOS PLATOS 27/02/2017 by Administrador Views 1392 La Agencia nacional francesa de seguridad de los alimentos, el medio ambiente y el trabajo (ANSES) ha publicado a finales de Enero, la...
