LA PROBLEMATICA DE LA COMIDA DEBE ENTRAR EN LA ESCUELA 22/10/2013 by Administrador Views 461 Cocineros prestigiosos de España, reivindican una asignatura escolar de alimentación y nutrición. Nosotros añadimos, siguiendo la senda de Martín...
Acto en Zaragoza en favor de unos Comedores Universitarios Sostenibles 10/03/2013 by Administrador Views 856 Zaragoza no se rinde, decía Benito Perez Galdós en sus Episodios Nacionales de las llamadas guerras napoleónicas. Tal es la naturaleza maña que...
COMEDORES UNIVERSITARIOS SOSTENIBLES 20/10/2012 by Administrador Views 1053 FRANCIA: Una etiqueta para la restauración de los campus sostenibles. El util propuesto e implementado por los Campus Responsables, la primera red...
EJEMPLOS DE DISMINUCION DE RESIDUOS Y DESECHOS EN LA COMIDA COLECTIVA 18/07/2012 by Administrador Views 1407 El Parlamento Europeo ha instado a la Comisión a que aplique medidas que permitan mejorar la eficiencia de los alimentos y no se pierda la...
Agua potable 12/03/2012 by Administrador Views 1382 Ultimamente parece normal, el aceptar en la restauración colectiva que se imponga el agua embotellada, como símbolo de buena comida. No vamos a...
