Examen desde Europa en la contratacion pública de la comida colectiva 27/01/2019 by Administrador Views 1042 En el mes de marzo se va a cumplir un año, desde la entrada en vigor de la nueva ley de contratos públicos de las administraciones públicas...
El paradigma integrador de las 5 eses en la restauración colectiva 15/01/2019 by Paola Hernández Views 1205 Soy de esas que con cada inicio de año, comienzo de curso y, en general, arranque de cualquier etapa, se llena de nuevos propósitos. Y para este...
Presentación recurso especial ante el TACPA (II parte) 15/01/2019 by Paola Hernández Views 2347 La organización Mensa Cívica hemos interpuesto, hoy día 14 de enero del 2019 , un recurso especial ante el TACPA (Tribunal Administrativo de...
Apostando por un comedor escolar ecológico 18/12/2018 by Paola Hernández Views 1169 En una entrevista realizada a Daniel Miguez, Responsable de Comedores sostenibles en Fundación Federico Fliedner en Madrid, en febrero de 2018 le...
El Hospital German Trias, dona sus excedentes de comida 22/11/2018 by Administrador Views 1126 La lucha contra el desperdicio alimentario, tiene su marco de acción en en las limitaciones legales que la EFSA recomienda, y en las crecientes...
Reinventando el futuro de la restauración colectiva 26/10/2018 by Paola Hernández Views 1870 El pasado 2 de octubre de 2018, la Asamblea Nacional Francesa finalmente aprobó (con 227 votos a favor, 136 en contra y 11 abstenciones) el...
La pregunta del millón 23/10/2018 by Paola Hernández Views 1000 Recientemente, leí este artículo sobre la diferencia entre un “café para llevar” y un recibo, y me pareció un buen resumen sobre la falta de...
LAS ADMINISTRACIONES PUBLICAS ESPAÑOLAS DEBEN CUMPLIR LA DIRECTIVA COMUNITARIA DE CONTRATACION PUBLICA 30/09/2018 by Administrador Views 2509 ...
ANTE EL I SALON DE LAS LEGUMBRES DE CALIDAD 29/09/2018 by Administrador Views 1823 Un año más, Mensa Cívica, entidad sin ánimo de lucro nacida en el año 2016 con el fin de promover la coordinación entre los agentes...
Entrevista con Ángel Manuel Caracuel García: descubriendo las legumbres 18/09/2018 by Paola Hernández Views 1557 Hoy entrevistamos a Ángel Manuel Caracuel García, veterinario bromatólogo en la Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición del...
ZARAGOZA. COMUNICADO CONJUNTO PLATAFORMAS, EN DEFENSA DE UNOS COMEDORES ESCOLARES DE CALIDAD 10/09/2018 by Administrador Views 1484 COMUNICADO CONJUNTO PLATAFORMAS EN ZARAGOZA PLATAFORMA COMEDORES ESCOLARES PÚBLICOS DE CALIDAD-PLATAFORMA POR LA JORNADA PARTIDA-PLATAFORMA...
III CAMPAÑA: CONSUME LEGUMBRES DE CALIDAD DEL PAIS 30/07/2018 by Administrador Views 2496 El 6 de julio de 2018, la Directora General de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, resolvía...
