EBOCA ¿LOS DEL CAFÉ? NO, ALGO MÁS! 23/06/2017 by Administrador Views 819 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica. Eboca es una empresa aragonesa que se dedica a comercializar café ecológico y de comercio justo a...
La Jornada 20 de abril en Madrid ratifica avances de la Mensa Cívica en España 23/04/2017 by Administrador Views 3964 El 20 de Abril se ha celebrado una Jornada en el Espacio Ronda de Madrid, organizado por la Mensa Cívica. En la misma se trataron diversos temas...
Cuatro cambios para un futuro de la alimentación más deseable (y apetecible) 02/04/2017 by Blanca González García-Mon Views 1561 Desde el Centro de la Resiliencia de Estocolmo, uno de los centros de investigación líder en Ciencias de las Sostenibilidad, nos proponen cuatro...
PROBANDO LAS HABAS CON CATERING MENDOZA 30/03/2017 by Administrador Views 1222 En Mendoza Colectividades han recibido la primavera llenando sus comedores de habas...
FRANCIA: MAS PLANTAS Y MENOS CARNE EN LOS PLATOS 27/02/2017 by Administrador Views 656 La Agencia nacional francesa de seguridad de los alimentos, el medio ambiente y el trabajo (ANSES) ha publicado a finales de Enero, la...
Campos Estela. Programas creativos 24/02/2017 by Administrador Views 685 Entrevista realizasa a Martí García Huesca por Elisabeth Guillén para Mensa Cívica ¿Cómo nació Campos Estela? ¿Qué tal fue recoger el testigo de...
ECONCENTRAL Y LA LOGISTICA DE UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE EN BARCELONA 31/01/2017 by Administrador Views 1008 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica ECOCENTRAL desempeña una importante labor de trasladar los alimentos ecológicos desde el campo a la...
Descubriendo Mendoza Colectividades 28/01/2017 by Administrador Views 757 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica 30 años de trabajo en la Restauración colectiva se dice pronto, por ello hablamos con Mendoza...
La Fundación del Hidrógeno en Aragón y las enseñanzas de Japón 17/01/2017 by Administrador Views 660 Mientras en Aragón una Fundación mantiene su apuesta por extender la economía del Hidrógeno, partiendo de la red de distribución de Hidrógeno en...
Los peligros del consumo del panga en sendos videos 10/01/2017 by Administrador Views 957 España es el país de Europa que más panga consume. ‘En el punto de mira’ se traslada a Vietnam, el país del panga para conocer de...
El buen hacer del Catering Cáceres Pajuelo en Extremadura 31/12/2016 by Administrador Views 837 Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica En Junio de 2016, Catering Cáceres Pajuelo anunciaba un giro hacia la sostenibilidad en la Comida...
¿Quién paga el coste de la comida barata? 25/10/2016 by Administrador Views 847 Mi primer encuentro con Carlo Petrini y el movimiento que me lo ha hecho querer de inmediato se produjo durante un debate en San Francisco. Una de...
