“La sostenibilitat al Plat” Trabajando la sostenibilidad en el menú escolar en los colegios de Valencia El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI)...
IGP LENTEJA TIERRA DE CAMPOS, TRADICIÓN Y SABOR LAS HACEN ÚNICAS. Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica La Lenteja Pardina de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la...
20 AL 24 DE NOVIEMBRE: II CAMPAÑA. CONSUME LEGUMBRES DEL PAIS. SON SANAS Y SOSTENIBLES En la SEMANA DEL 20 AL 24 de Noviembre de 2017, la Mensa Cívica va a realizar una campaña destinada a promocionar las legumbres de nuestro país...
II CAMPAÑA CONSUMA LEGUMBRES DEL PAIS. 20 AL 24 NOVIEMBRE. El año 2016, fue declarado por la FAO, año internacional de las legumbres. La Mensa Cívica se planteó recuperar, sobre dicho llamamiento, la base...
LA SOJA ES UN SUPERALIMENTO QUE JUSTIFICA LA ELIMINACION DE LA BIODIVERSIDAD DE LAS LEGUMINOSAS? Llevamos en Europa, un largo tiempo debatiendo la enorme dependencia proteica vegetal de nuestro continente respecto al continente americano. El...
LA BOQUERÍA EN LAS RAMBLAS DE BARCELONA Hay un hecho triste que se ha pasado como colateral, en el criminal atentado de las Ramblas de Barcelona y de Cambrils. Es la presencia callada...
ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS DE MONTAÑA Un equipo de la Mensa Cívica, coordinado por Pilar Bordetas y Jorge Hernández, y ejecutado por las analistas Gisella Olivares (Ingeniería...
El aliado (o la amenaza) que yace bajo tierra En medio de una fuerte campaña internacional en defensa del potencial agrícola y medioambiental de los suelos, diversos expertos de todo el mundo...
LEGUMBRES: SEMILLAS NUTRITIVAS PARA UN FUTURO SOSTENIBLE La FAO anima a los españoles a recuperar el cultivo y el consumo de legumbres El representante especial en España de la Organización de las...
COMUNICADO DE PRENSA: “CAMPAÑA DESCUBRE LAS LEGUMBRES” Los comedores de cerca de 170 colegios de 11 provincias españolas, están siendo protagonistas en la semana del 28 de Noviembre al 2 de Diciembre...
28 Noviembre al 2 Diciembre 2016. Descubre las legumbres En la última semana de noviembre, del 28 de Noviembre al 2 de Diciembre de 2016, la Mensa Cívica va a realizar una campaña “Descubre las...
MEDCOP 22. POR UNA ALIMENTACION SOSTENIBLE Resolis, la Fundación Asamblea de Ciudadanos y Ciudadanas del Mediterráneo (FACM), CERAI y la Mensa Cívica han suscrito un convenio para apoyar el...
