SOCIOS FUNDADORES (SF) Forman parte de este núcleo aquellas empresas, entidades y profesionales que pueden promover socios de honor de la Asociación y manifestar su oposición a la entrada de nuevos socios en base a criterios éticos y profesionales. En caso de manifestar oposición a la entrada a nuevos socios, será la Asamblea General quien deberá manifestarse, en base a criterios públicos y transparentes que no se opongan a la libre asociación recogida en la Lay de Asociaciones.
SOCIOS DE NUMERO (SN) Son aquellas empresas, entidades y profesionales que han solicitado ser socio de la Mensa Cívica, se ha autorizado su ingreso y han pagado las cuotas marcadas para la Asociación, desarrollando actividades en pro de una comida saludable y sostenible
SOCIOS BENEFACTORES (SB) Son aquellas empresas, entidades y profesionales que han realizado una donación extraordinaria al funcionamiento de la Mensa Cívica para su funcionamiento y sostenimiento.