La Asociación Amigos de la Tierra ha realizado un Informe sobre la problemática de la huella de CO2 en la importación de alimentos al Estado Español. La autora del trabajo ha sido Marien González Hidalgo en base al estudio realizado por miembros...
MoreAGRICULTURA LOCAL Y CICLOS CORTOS
El pasado día 20 de abril, se celebró en Bruselas una conferencia conjunta entre el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural Dacian CIOLOŞ, el comisario de Política de Salud y Consumo John DALLI, el fundador del Movimiento Slow Food...
MoreENVASES BIODEGRADABLES A PARTIR DE CASCARA DE HUEVO
Investigadores de la Universidad Británica de Leicester, junto con Food and Drink iNet, están explorando maneras de reciclar cáscaras de huevo, lo que podría crear un producto que genera ingresos a partir de residuos costosos para la industria...
MoreLos médicos británicos lanzan una campaña contra las firmas de comida basura
Los últimos estudios revelan como un 48% de los hombres y un 43% de las mujeres del Reino Unido serán obesos en 2030 Londres. (EFE).- Cirujanos, psiquiatras, pediatras y médicos de todas las especialidades del Reino Unido lanzaron hoy una campaña...
MoreMARCAS DEL MAR SOSTENIBLES
LA RED DE LAS COMUNIDADES NACIONALES DE PESCA , LANZA LA PROMOCIÓN DE COMUNIDADES SALUDABLES DE PESCA, LA BUENA GESTION PESQUERA DE MARISCOS Y LA «COMUNIDAD CAPTURADO». Una nueva voz en EEUU para una comunidad basada en los pescadores Portland...
MoreAguas públicas: fuente de vida y Derecho fundamental
Varios eurodiputados han denunciado la infravaloración de este recurso El agua no es una mercancía. Ese ha sido el mensaje transmitido en un seminario celebrado hoy en la Eurocámara sobre la gestión de este recurso en los países de la Unión...
MoreConsumo y perdidas alimentarias
En un interesante trabajo realizado entre los consumidores, el Centro de Investigación y de Información de los consumidores de Bélgica (CRIOC), llega a determinadas conclusiones acerca del comportamiento de éstos en relación con las pérdidas de...
MoreZUMOS ENVASADOS SIN AZUCAR AÑADIDO
El Consejo de la Unión Europea aprobó el 8/03/2012 la prohibición de que los zumos envasados contengan azucares añadidos, por lo que las etiquetas que así lo afirman pasarán a formar parte del pasado. A partir de ahora, tendrán que especificar...
MoreCOMIDA RAPIDA Y DEPRESION
Un trabajo de la Universidad de Navarra revela que el consumo de fast food incrementa en un 51% el riesgo de desarrollar estados depresivos. (Jano. 29/03/2012) El consumo de bollería industrial (magdalenas, cruasanes, rosquillas y similares) y...
MorePuerca Industria
Esther Vivas/Le Monde Diplomatique La producción y el consumo de carne no han hecho sino aumentar a escala mundial en las últimas décadas. Los patrones de consumo así como los métodos productivos ganaderos han cambiado radicalmente. Pero, ¿qué...
MoreAgricultura, Silvicultura y absorcion de gases de efecto invernadero
Comisión Europea – Comunicado de prensa La Comisión propone mejorar las normas contables comunes en materia de emisiones de gases de efecto invernadero en los sectores de la silvicultura y la agricultura Bruselas, 12 de marzo de 2012 – Al...
MoreLa producción ecológica como alternativa a la crisis ganadera
artículo aparecido en Mundo Ganadero Núm. 244. En Informe. Enero de 2012 (08-3-2012) C. Díez, M. J. Álvarez y A. Regalado -© Las diversas crisis alimentarias, sanitarias, medioambientales y sociológicas del medio rural, sumadas al efecto negativo...
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