España tiene dos características fundamentales. Se podría definir como un país de montañas (El tercero en Europa, tras Suiza y Austria). Y un país con vocación mediterránea. Eso la ha configurado como un país en el que sus grasas procedían de...
MoreObesidad infantil: España a la cabeza
España alcanza índices de obesidad infantil similares a los de EE UU. Uno de cada cuatro menores de entre 3 y 5 años tiene exceso de peso. Los expertos piden más prevención y educación para frenar la tendencia. Tres de cada diez niños españoles...
MoreUn Blog infantil expone la pobreza de la comida escolar
REINO UNIDO | Menú escolar El Mundo Dos croquetas, tres rodajas de pepino, un ‘cheeseburger’ y un polo para comer en el ‘cole’ El menú del colegio de Martha Payne. | Neverseconds Martha empezó su peculiar blog |...
MoreHuella ecológica
Los recursos naturales no son ilimitados En un interesante monográfico, Eroski Consumer afronta diversos aspectos de la llamada Huella Ecológica Agua virtual y huella hidrológica Cómo calcular y reducir nuestra huella de carbono Cómo reducir...
MoreBiocultura Barcelona 2012
Dentro del marco de la feria Biocultura Barcelona 2012, celebrada en el Palau Sant Jordi de Barcelona, se ha celebrado el día 5 de Mayo una Jornada que la iniciativa Mensa Civica ha apoyado plenamente. Por la mañana, se celebró un conjunto de...
MoreProteger el entorno sale barato
Bruselas pide que se apliquen mejor las normas medioambientales para reducir costes PAULA SENDÍN RODRÍGUEZ Bruselas (07/03/12).- Unos 50.000 millones de euros. Esto es lo que les cuesta a la Unión el incumplimiento de las normativas europeas...
MoreINFORME ALIMENTOS KILOMETRICOS
La Asociación Amigos de la Tierra ha realizado un Informe sobre la problemática de la huella de CO2 en la importación de alimentos al Estado Español. La autora del trabajo ha sido Marien González Hidalgo en base al estudio realizado por miembros...
MoreAGRICULTURA LOCAL Y CICLOS CORTOS
El pasado día 20 de abril, se celebró en Bruselas una conferencia conjunta entre el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural Dacian CIOLOŞ, el comisario de Política de Salud y Consumo John DALLI, el fundador del Movimiento Slow Food...
MoreENVASES BIODEGRADABLES A PARTIR DE CASCARA DE HUEVO
Investigadores de la Universidad Británica de Leicester, junto con Food and Drink iNet, están explorando maneras de reciclar cáscaras de huevo, lo que podría crear un producto que genera ingresos a partir de residuos costosos para la industria...
MoreLos médicos británicos lanzan una campaña contra las firmas de comida basura
Los últimos estudios revelan como un 48% de los hombres y un 43% de las mujeres del Reino Unido serán obesos en 2030 Londres. (EFE).- Cirujanos, psiquiatras, pediatras y médicos de todas las especialidades del Reino Unido lanzaron hoy una campaña...
MoreMARCAS DEL MAR SOSTENIBLES
LA RED DE LAS COMUNIDADES NACIONALES DE PESCA , LANZA LA PROMOCIÓN DE COMUNIDADES SALUDABLES DE PESCA, LA BUENA GESTION PESQUERA DE MARISCOS Y LA «COMUNIDAD CAPTURADO». Una nueva voz en EEUU para una comunidad basada en los pescadores Portland...
MoreAguas públicas: fuente de vida y Derecho fundamental
Varios eurodiputados han denunciado la infravaloración de este recurso El agua no es una mercancía. Ese ha sido el mensaje transmitido en un seminario celebrado hoy en la Eurocámara sobre la gestión de este recurso en los países de la Unión...
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