En medio de una fuerte campaña internacional en defensa del potencial agrícola y medioambiental de los suelos, diversos expertos de todo el mundo se han dado cita para analizar este importante recurso natural que el ser humano puede mejorar o...
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En 1962, Rachel Carson escribió en su libro Silent Spring (Primavera silenciosa): “Si vamos a vivir tan íntimamente con estas sustancias químicas (en referencia a los pesticidas), ya sea comiendo y bebiendo, llevándolas a la médula de...
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La noticia escueta distribuida por los medios de comunicación nos hablan de que diversas organizaciones profesionales agrarias de ámbito nacional y general ASAJA y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Federación Española de...
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La cátedra Bantierra, el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional y la Mensa Cívica, han organizado de forma conjunta el V Curso de agroecología, ecología política y desarrollo rural. Este curso se desarrolla en la sala...
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El día 21 de abril, la Mensa Cívica va a realizar la Asamblea Anual de Socios. Habrá 3 tipos de asistentes. Los socios con derecho a voto que se preinscribirán con todos los derechos relativos a sus derechos societarios. Los asistentes que son de...
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En el marco de la Asamblea de socios de la Mensa Cívica del año 2017, hemos programado en MADRID una Jornada de puertas abiertas para dar a conocer las buenas prácticas que en materia de alimentación y sostenibilidad se van realizando en diversos...
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La Agencia nacional francesa de seguridad de los alimentos, el medio ambiente y el trabajo (ANSES) ha publicado a finales de Enero, la actualización de los puntos de referencia de consumo de alimentos para la población adulta de dicho país bajo...
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Entrevista realizasa a Martí García Huesca por Elisabeth Guillén para Mensa Cívica ¿Cómo nació Campos Estela? ¿Qué tal fue recoger el testigo de la generación anterior? Mi padre, que vino de Galicia, siempre quiso conocer Barcelona donde...
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La FAO anima a los españoles a recuperar el cultivo y el consumo de legumbres El representante especial en España de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Ignacio Trueba, alerta, en una entrevista...
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Las controvertidas salmoneras en el mundo, son el mayor destacamento de la acuicultura intensiva a nivel mundial. Han sido criticadas por el hacinamiento de los peces y la excesiva medicación que requieren. Han sido puestas en cuestión a raiz del...
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Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica ECOCENTRAL desempeña una importante labor de trasladar los alimentos ecológicos desde el campo a la mesa de los comedores escolares de Barcelona. Socio fundador e impulsor desde el principio...
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Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica 30 años de trabajo en la Restauración colectiva se dice pronto, por ello hablamos con Mendoza Colectividades para que nos expliquen su visión y trayectoria. Les auguramos un futuro prometedor...
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