BIOCULTURA VALENCIA: ALIMENTOS PRODUCIDOS EN ZONAS DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DE LAS MONTAÑAS

BIOCULTURA VALENCIA: ALIMENTOS PRODUCIDOS EN ZONAS DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DE LAS MONTAÑAS
BIOCULTURA VALENCIA: ALIMENTOS PRODUCIDOS EN ZONAS DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DE LAS MONTAÑAS

En España tenemos una amplia geografía montañosa, donde aun se producen alimentos de montaña. Se puede apreciar en la reciente publicación de la Mensa Civica realizada para el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España, donde se recoge que España en el país de Europa con mayor superficie agraria util de toda Europa. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) argumentaba en  el  año  2013,  que  las  montañas,  al  abarcar  el  27  por  ciento  de  la  superficie  de  la  tierra, desempeñan  un  papel  crucial  en  el  avance  del  mundo  hacia  el  crecimiento  económico
sostenible. Las montañas no sólo aportan el sustento y el bienestar a cerca de 720 millones de personas que viven en las montañas en todo el mundo, sino que benefician indirectamente  a miles  de  millones  de  personas  que  viven  en  las  tierras  bajas.  Las  montañas,  en  particular, suministran agua dulce, energía y alimentos – recursos que serán cada vez más escasos en las décadas futuras. Sin embargo, las montañas también albergan un alto grado de pobreza y son extremadamente vulnerables al cambio climático, la deforestación, la degradación de los suelos y  los  desastres  naturales.  El  reto  está  en  identificar  oportunidades  nuevas  y  sostenibles,  que puedan aportar beneficios tanto a las comunidades de las tierras altas, como de las tierras bajas y  contribuir  así  a  erradicar  la  pobreza,  sin  por  ello  contribuir  a  la  degradación  de  los  frágiles ecosistemas de montaña.  Por esta razón, la Mensa Cívica fue uno de los promotores del Reglamento 665/2014 de la UE sobre alimentos de montaña y quiere organizar una Plataforma de entidades dispuestas a poner en marcha dicho Reglamento. Para ello ha convocado una reunión en Ultzama (Navarra) el próximo 27 de octubre, con el fin de poner en marcha un proceso que desemboque en la transposición de dicho Reglamento a la legislación española. Eso es lo que acaba de hacer Italia, antes del verano.
http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/lasproduccionesalimentariasdemontanaenespana25abril2017final_tcm7-456454.pdf

Asimismo en España hay una amplia geografía que incluye habitats protegidos con zonas de conservación de aves, ecosistemas, lugares de interés comunitario y zonas de protección natural. En España, los espacios protegidos están definidos y regulados con carácter básico por la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, que los agrupa en tres tipos distintos, atendiendo a sus respectivos marcos jurídicos de origen: 1.- Espacios Naturales Protegidos; 2.- Espacios protegidos Red Natura 2000;  3.- Áreas protegidas por instrumentos internacionales; En todo caso, ya sean Espacios Naturales Protegidos, espacios de la Red Natura 2000 o Áreas protegidas por instrumentos internacionales, deben ser declarados normativamente por la Administración competente, que debe también desarrollar la planificación y gestión adecuada para alcanzar sus objetivos de conservación. En esos espacios se producen alimentos y los organismos internacionales aconsejan tomar las medidas ambientales oportunas que permitan compatibilizar  la producción alimentaria con la conservación de esos hábitats
http://www.mapama.gob.es/es/biodiversidad/temas/espacios-protegidos/

Por esta razón y celebrando la oportunidad que nos ha tendido la Feria Biocultura 2017, el próximo viernes 29 de Septiembre, se va a celebrar la siguiente Conferencia, que entendemos es un compromiso creciente de la Mensa Civica, algunos productores y coperativas agroalimentarias:

29 de Septiembre de 2017 – 14 horas – Sala Verde

FERIA DE VALENCIA

ALIMENTOS PRODUCIDOS EN ZONAS DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y MONTAÑAS

Jorge Hernández, Ing. Agrónomo, Presidente Mensa Cívica, SlowFood Zaragoza, Junta Directiva CERAI
Juan Carlos Cirera, Director de Rietvell, SEO-Bird Life. Productores de arroz en el Delta del Ebro
Fernando Marco. Director de la Cooperativa en la zona montañosa de Viver (Castellón)
Hilari Calabuig. Director de la cooperativa de Planes (Alacant). Cerezas de las Montañas de Alicante.

Organizan: Mensa Cívica, Riet Vell, Cooperativa de Viver, Cooperativa de Planes

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