Dos informes publicados en marzo de 2020 por la Comisión de Asesoramiento Científico de la Comisión Europea han pasado desapercibidos. No obstante, tiene una gran relevancia para nuestro futuro sistema alimentario, ya que la inseguridad...
MoreLa agricultura a pequeña escala sigue esperando respuestas
Ante el cierre generalizado de los mercados no sedentarios de proximidad que ha supuesto el estado de alarma para hacer frente a la pandemia de la COVID-19, el pasado 30 de marzo un centenar de organizaciones entre las que se encontraban varias...
MoreEste 24 de abril llamamos y nos adherimos a la acción global por el clima
En el contexto de la emergencia sanitaria actual y la posterior salida económica, cientos de organizaciones sociales bajo el paraguas de Fridays For Future, 2020 Rebelión por el Clima y Alianza por el Clima convocan a la ciudadanía a...
MoreLa plataforma Escoles que Alimenten recomienda a las familias una utilización sostenible y saludable del vale-beca comedor
Tras el cierre de los centros escolares de la Comunitat Valenciana el pasado 11 de marzo a consecuencia de la propagación del COVID-19, la Conselleria de Educación ha activado el llamado vale-beca comedor, un cheque para que aquellas familias con...
MoreNuestro apoyo a la pequeña producción agroalimentaria y los canales cortos de comercialización
A finales de marzo, Mensa Cívica, junto a más de un centenar de organizaciones y colectivos de toda España, firmo una petición destinada al Ministerio de Agricultura, para buscar soluciones a la reapertura de mercados no sedentarios de alimentos...
MoreNuestra cadena de suministro no funciona
Recientemente, Rob Wallace, biólogo evolutivo, filogeógrafo para la salud pública en Estados Unidos y autor del libro Big Farms Make Big Flu (Las grandes granjas producen grandes gripes), decía en una entrevista que: “El aumento de la incidencia...
MoreApoyamos un sistema alimentario sostenible desde la granja hasta la mesa
La estrategia de la «granja a la mesa» fue propuesta por la Comisión Europea como parte del Acuerdo Verde en diciembre de 2019 para permitir que la Unión Europea haga realidad los objetivos de desarrollo sostenible y nos permita abordar los...
MoreEl campo en pie de lucha
Estos días, miles de agricultores y ganaderos de toda España se están movilizando para denunciar los bajos precios y exigir un futuro en el que el campo siga existiendo. Durante años hemos observado los múltiples problemas y presiones a los que...
MoreSe insta a la Unión Europea a adoptar un impuesto a la carne para enfrentar la emergencia climática
Esta semana se ha presentado en el Parlamento Europeo un informe que insta a incluir en el Acuerdo Verde Europeo y la estrategia de la «granja a la mesa» un “impuesto de sostenibilidad” sobre la carne para compensar su impacto medioambiental y...
MoreBon Appétit: Avances en la restauración colectiva en Francia
Bienvenidos al 2020, el año en que la restauración colectiva será (o no) sostenible, al menos en Francia. Reivindicando la ecología La ley para la Agricultura y la Alimentación (EGAlim) aprobada en Francia en otoño del 2018, sigue su curso este...
MoreEl acuerdo verde europeo: ¿la solución perfecta que estábamos esperando?
El 11 de diciembre de 2019, la Comisión Europea presento su tan esperado Acuerdo Verde Europeo (European Green Deal, en inglés) tan sólo 10 días después de asumir el cargo, describiéndolo como el momento del hombre en la luna de Europa...
More¿Cómo los sistemas alimentarios locales pueden fomentar la sostenibilidad socio-ecológica?
Con el sistema agrícola mundial en crisis, existe una creciente comprensión pública de los problemas relacionados con la inseguridad alimentaria y los impactos ambientales negativos de la agricultura. Como resultado, los consumidores son cada vez...
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