El día 21 de abril, la Mensa Cívica va a realizar la Asamblea Anual de Socios. Habrá 3 tipos de asistentes. Los socios con derecho a voto que se preinscribirán con todos los derechos relativos a sus derechos societarios. Los asistentes que son de...
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En el marco de la Asamblea de socios de la Mensa Cívica del año 2017, hemos programado en MADRID una Jornada de puertas abiertas para dar a conocer las buenas prácticas que en materia de alimentación y sostenibilidad se van realizando en diversos...
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La Agencia nacional francesa de seguridad de los alimentos, el medio ambiente y el trabajo (ANSES) ha publicado a finales de Enero, la actualización de los puntos de referencia de consumo de alimentos para la población adulta de dicho país bajo...
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Entrevista realizasa a Martí García Huesca por Elisabeth Guillén para Mensa Cívica ¿Cómo nació Campos Estela? ¿Qué tal fue recoger el testigo de la generación anterior? Mi padre, que vino de Galicia, siempre quiso conocer Barcelona donde...
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La FAO anima a los españoles a recuperar el cultivo y el consumo de legumbres El representante especial en España de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Ignacio Trueba, alerta, en una entrevista...
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Las controvertidas salmoneras en el mundo, son el mayor destacamento de la acuicultura intensiva a nivel mundial. Han sido criticadas por el hacinamiento de los peces y la excesiva medicación que requieren. Han sido puestas en cuestión a raiz del...
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Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica ECOCENTRAL desempeña una importante labor de trasladar los alimentos ecológicos desde el campo a la mesa de los comedores escolares de Barcelona. Socio fundador e impulsor desde el principio...
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Entrevista Elisabeth Guillén para Mensa Cívica 30 años de trabajo en la Restauración colectiva se dice pronto, por ello hablamos con Mendoza Colectividades para que nos expliquen su visión y trayectoria. Les auguramos un futuro prometedor...
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Editado por Elisa Virgillito (SlowFood Italia) La Repubblica, 16 de Enero, 2017 Hace diez años se convirtió en Ley en Italia la posibilidad de intercambio de semillas La biodiversidad es la ley en Italia desde hace más de un año, pero los...
More Las Legumbres libro presentado el 17 de enero de 2017, en el restaurante Sazadon de Madrid. Publicado por el CSIC, tiene los siguientes autores y temas: Alfonso Clemente GimenoAlfonso Clemente Gimeno es doctor en Biología por la...
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Mientras en Aragón una Fundación mantiene su apuesta por extender la economía del Hidrógeno, partiendo de la red de distribución de Hidrógeno en Europa, en Japón y concretamente en Fukushima, comienzan los Planes detallados para comenzar el...
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En Diciembre de 2014, diversas organizaciones nos dimos cita en Zaragoza para hablar de Ganaderia y Pesca Sostenible. Las diversas intervenciones se han recogido en un estuche de 4 DVD´s que recogen diversas intervenciones en pro de una Ganadería...
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