Fèlix Segarra. (Vicepresidente Mensa Civica y Administrador catering Cuinatur) El pasado día 12 de marzo, con motivo de la presentación del año de Morella como capital de las zonas de montaña españolas, se procedió a la firma de un importante...
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LA ADJUDICACION DE LOS CONTRATOS DE LOS COMEDORES ESCOLARES DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA. UNA NEGATIVA SIGNIFICATIVA AL CUMPLIMIENTO DE LA NUEVA DIRECTIVA DE CONTRATACION PUBLICA EUROPEA Y DE LA NUEVA LEY DE CONTRATOS DEL ESTADO. PARA CUANDO...
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VIERNES 12 DE ABRIL – 10 HORAS – ZARAGOZA CENTRO CIVICO LAS CUATRO ESQUINAS Vía Univérsitas, 30, 50017 Zaragoza https://www.zaragoza.es/sede/servicio/equipamiento/4925 El PROGRAMA de la Asamblea General será el siguiente...
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Artículo escrito por Fernando Viñegla Prades, Técnico de proyectos de la Fundación Internacional para la Restauración de Ecosistemas (FIRE). (Seto plantado por la FIRE en una parcela de garbanzos en Novés (Toledo), dentro del proyecto...
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En el mes de marzo se va a cumplir un año, desde la entrada en vigor de la nueva ley de contratos públicos de las administraciones públicas españolas. Esta ley se deriva de la transposición de la nueva directiva europea de contratación pública...
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Con motivo de la elaboración del Borrador del Pliego de Compras Verdes de la UE, la Mensa Cívica manifestó su contrariedad en favor de la utilización de esta grasa poco saludable y los pocos incentivos en favor de la I+D+i en favor de grasas más...
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La lucha contra el desperdicio alimentario, tiene su marco de acción en en las limitaciones legales que la EFSA recomienda, y en las crecientes prácticas y compromisos para evitar que la comida sobrante producida en grandes cocinas, se vayan a la...
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La sostenibilidad alimentaria debe afrontar los daños producidos a los recursos naturales y al medio ambiente, por su afección a la salud alimentaria, la salud ambiental, la cadena trófica y el futuro de la fertilidad del suelo, que afecta a los...
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Elaborado por la Cátedra de Economía del Bien Común y la Asociación Valenciana para el fomento de la EBC (Economía del Bien Común), se ha publicado el primer Manual Universitario publicado sobre la Economía del Bien Común. Contiene fundamentación...
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19 AL 23 DE NOVIEMBRE. III CAMPAÑA: COME LEGUMBRES DE CALIDAD DEL PAÍS Del 19 al 23 de Noviembre ponemos en marcha la III Campaña para promover las legumbres de calidad del país. Como hemos explicado reiteradamente son sanas y sostenibles. La...
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La Asociación Española de Leguminosas agrupa a científicos de diversas entidades relacionadas con la I+D+i, productores y partes implicadas en el apoyo al sector de las leguminosas. Desde el año 2016 la AEL y la Mensa Cívica, intercambiaron sus...
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Durante los días 20 y 21 de Octubre las legumbres de calidad diferenciada de toda España se han dado cita en Mayorga (Valladolid). Este pueblo castellano se sitúa en la cabecera comarcal de la Tierra de Campos, en los límites de las provincias de...
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